DANH MỤC SẢN PHẨM
Khoai môn cau là sản phẩm nông nghiệp quốc gia có chỉ dẫn địa lý, tự hào với lịch sử trồng trọt hơn 600 năm. Các tỉnh Phúc Kiến và Quảng Đông có đặc điểm là nhiều vùng núi, một bên là bờ biển, khí hậu ấm áp và ẩm ướt, đất đai màu mỡ và thoáng khí ở các vùng sinh thái, và nhiều dòng suối.
Khoai môn cau được trồng ở đây có vỏ màu vàng nâu, ruột màu trắng sữa với những hoa văn màu tím đỏ giống như lá trầu, kết cấu giòn và xốp, cùng hương vị đậm đà, thơm ngon.
Nhờ phương pháp đông lạnh nhanh ở -40°C, kết cấu và chất dinh dưỡng của nó được bảo toàn tốt.
Sản phẩm được chế biến thành khoai môn thái hạt lựu, thái sợi, thái miếng và các hình dạng khác, rất đa dụng và phù hợp với nhiều phương pháp nấu nướng như hấp, nghiền nhuyễn, hầm trong súp, lẩu và lẩu khô.
