DANH MỤC SẢN PHẨM
Củ tươi cắt sẵn · Độ tươi ngon nhờ công nghệ đông lạnh nhanh | Nguyên liệu cao cấp độc quyền dành cho khách sạn và quán ăn nhanh
Chúng tôi tuyển chọn kỹ lưỡng các loại củ từ các vùng sản xuất chính trên toàn quốc, với nguồn cung ứng tươi sống trực tiếp từ nông trại đến xưởng chế biến trong vòng 24 giờ—loại bỏ hàng tồn kho đông lạnh và củ đã qua chế biến lâu ngày! Mỗi củ khoai lang, khoai môn và khoai tây đều mang trong mình độ tươi ngon tự nhiên của đất. Sau khi được lựa chọn cẩn thận bằng tay để loại bỏ những củ bị lỗi, chúng được làm sạch và gọt vỏ theo tiêu chuẩn thực phẩm, sau đó được cắt bằng tay theo tỷ lệ vàng—giữ nguyên chất xơ, dinh dưỡng và hương vị ban đầu của củ mà không bị hư hại.
Công nghệ đông lạnh nhanh chân không tiên tiến đã phá vỡ những hạn chế của các phương pháp bảo quản truyền thống: khóa độ tươi tức thì ở nhiệt độ cực thấp -40℃ giúp giữ trọn vẹn độ ẩm tự nhiên, chất xơ và vị ngọt của củ, tránh quá trình oxy hóa và mất chất dinh dưỡng. Không sử dụng chất bảo quản, màu nhân tạo hay chất tăng hương vị trong suốt quá trình. Chỉ thực hiện các bước chế biến cơ bản trước khi đóng gói trực tiếp, giữ nguyên hương vị tinh khiết ban đầu của củ.
Chuyển thể toàn bộ cảnh để đạt hiệu quả chuyên nghiệp cao hơn—từ các món ăn đạt chuẩn sao trong khách sạn đến các món bán chạy nhất tại quầy đồ ăn nhẹ:
✅ Dành cho bếp khách sạn: Không cần xử lý thêm. Rã đông và sử dụng trực tiếp để hấp, luộc, nướng hoặc chiên, nhanh chóng tạo ra các món ăn cao cấp như Thịt heo kho khoai môn, Khoai lang nướng phô mai và Khoai tây nghiền. Tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa ăn và đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định.
✅ Cửa hàng ăn vặt: Chiên trực tiếp sẽ biến chúng thành những miếng khoai môn giòn tan chỉ trong vài giây; hấp hoặc luộc sẽ tạo ra những viên khoai môn dẻo mềm. Phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau như ăn kèm trà sữa, ăn vặt đường phố và món ăn kèm trong các cửa hàng thức ăn nhanh, với độ tươi ngon vượt trội so với các sản phẩm chế biến sẵn thông thường.
Được hỗ trợ bởi nguồn cung trực tiếp từ các nhà sản xuất lớn, toàn bộ chuỗi từ khâu lựa chọn nguyên liệu thô đến sản xuất và chế biến đều được kiểm soát hoàn toàn. Đạt chứng nhận an toàn thực phẩm, chúng tôi cung cấp cho các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống giải pháp củ tươi cắt sẵn chất lượng cao, tiết kiệm chi phí – đảm bảo mỗi món ăn đều giữ được độ tươi ngon tự nhiên và hương vị dịu nhẹ, chinh phục thực khách!
